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菜花馅肉水饺的做法

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菜花馅肉水饺

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老爸爱吃水饺，自从婆婆去世后老爸一个人过,平时吃饭很简单总是凑合。今天给老爸包顿饺子，也让他尝尝儿媳的手艺。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

菜花一棵

、

木耳 40g

、

面粉 500g

、

水 200g左右

、

盐 4调味勺

、

香油两勺

、

花生油两勺

、

花椒面少许

、

生抽两勺

、

姜两三片

、

大葱适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉洗净剁成肉馅
步骤2/9 点击查看大图
加入盐，生抽，老抽腌制。
步骤3/9 点击查看大图
菜花掰成小朵，放入开水中焯水后再用凉水过凉，沥水备用。
步骤4/9 点击查看大图
提前泡好的木耳切碎备用。
步骤5/9 点击查看大图
将菜花切碎，木耳切碎，加入适量的葱姜，花椒面，老抽，花生油，香油，往一个方向搅上劲。
步骤6/9 点击查看大图
肉馅做好了，我没有加蚝油，喜欢的朋友可以加。
步骤7/9 点击查看大图
和面包饺子了。
步骤8/9 点击查看大图
包好了，虽然样子不太好看，但好吃的很。
最后一步点击查看大图
老爸说很好吃。祝父亲身体健康！天天开心！妈，有我们在，您放心……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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