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蒜台炒肉的做法

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蒜台炒肉

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这道菜，很适合做拌面的时候炒来吃~正宗的新疆拌面。

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蒜台一把

、

羊肉适量根据自己喜好

、

西红柿一个

、

姜两片切丝

、

辣椒两三个

、

洋葱一个小的

烹饪步骤

步骤1/3
姜切丝，洋葱切碎，西红柿切块，辣椒切丝，蒜台切段，肉切片。
步骤2/3 点击查看大图
开火，锅里放适量的油，油热后放入姜丝，羊肉，羊肉的水即将炒干时放入洋葱倒入一点酱油，洋葱炒软时放入西红柿，将西红柿炒出水放入蒜台与青椒，翻炒，添一点水继续翻炒。
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等水收干，放入适量的盐，翻几下，放入鸡精，就可以出锅啦~

小贴士

羊肉要新鲜的噢~如果煽味大就事先用料酒泡十五分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-08

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