是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清炒茭白丝的做法

点击查看大图

清炒茭白丝

浏览 1533606 · 收藏 11313 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天分享一道清炒茭白丝，很清淡也很有味的一道菜。茭白是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一，含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茭白 300g

、

青椒一个

、

小葱一颗

、

耗油两勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
茭白剥皮，去掉根部比较老的部分，去皮刀去一下表皮
步骤2/13 点击查看大图
切细丝
步骤3/13 点击查看大图
青椒洗净切丝
步骤4/13 点击查看大图
小葱切碎
步骤5/13 点击查看大图
茭白丝过一下清水，沥水备用
步骤6/13 点击查看大图
起锅热油
步骤7/13 点击查看大图
爆香葱花
步骤8/13 点击查看大图
小葱出香味后，放入青椒丝
步骤9/13 点击查看大图
翻匀后倒入茭白丝翻炒
步骤10/13 点击查看大图
茭白丝微微变软以后，加两勺耗油（普通小汤勺）
步骤11/13 点击查看大图
翻匀后加入适量盐，翻炒几下后即可出锅盛盘
步骤12/13 点击查看大图
成品图，很清淡也很有味道的一道菜
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

♡把茭白外面的皮剥干净，切去根端老的部分，去皮，用清水冲洗干净。 ♡翻炒过程中，如果火比较急，及时加少量清水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

换个做法

清炒茭白丝的其他做法

清炒茭白丝的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

清炒茭白丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许