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宫保土豆

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小羽私厨

最初的灵感还是我前两周做的宫保鸡丁，好不容易得了正宗料汁的调配方法，就一发不可收拾。用这料汁大大小小试了好几种菜，一圈转下来，还属宫保的土豆最好吃！ 小方块的土豆，在平底锅里先煎个七八分钟，这样煎过的土豆用来烧菜最容易入味，也不会流失太多口感。细腻不烂，绵软有型。 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
土豆 2个
、
胡萝卜 半个
、
花生 30克
、
大葱 半根
、
姜丝 5克
、
蒜瓣 3个
、
花椒 1小把
、
干辣椒段 1小把
、
生抽 15克
、
陈醋 30克
、
糖 25克
、
盐 2克
、
白胡椒 2克
、
水淀粉 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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