经典大桶奶茶的比例配方分享
经典大桶奶茶,有超过20年的历史,是很多奶茶门店必备的奶茶底,此次大桶奶茶的比例配方中,我们加入了阿华田,会让整个奶茶底口感更顺滑,植脂末的香味更浓烈。更多奶茶配方,可以vx关注优闲狐茶饮,或者是www.uxianhu.com
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步骤1/8
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准备小优拼配港红茶50g
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步骤2/8
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将小优拼配港红倒入焖壶中,加入1500ml的96度的热水,焖泡15分钟
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步骤3/8
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过滤茶汤
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步骤4/8
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加入植脂末300g
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步骤5/8
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倒入阿华田,进行搅拌
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步骤6/8
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加入450g的冰块
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步骤7/8
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再次进行搅拌
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最后一步
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大桶奶茶底的成品图,出品是10杯哦
加入阿华田后有少量的沉淀物是正常现象,正常保存是5个小时,每一个小时可以对奶茶底进行一次搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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