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Just egg‖植物蛋炒方便面的做法

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Just egg‖植物蛋炒方便面

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食材清单加入采购清单

方便面 1袋

、

Just egg皆食得 50g

、

香菜一棵

、

油适量

、

生抽适量

、

五香粉 0.5g

、

葱 7-8cm

、

姜 1片

、

味精 0.5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
雪平锅烧1.5倍方便面厚度的水，烧开，关火。
步骤3/13 点击查看大图
关火以后下方便面，静置泡面。
步骤4/13 点击查看大图
面泡上以后，炒锅起油，下姜末，炒香。
步骤5/13 点击查看大图
下入just egg植物蛋，炒至凝结。
步骤6/13 点击查看大图
炒蛋。
步骤7/13 点击查看大图
加入葱花略炒。
步骤8/13 点击查看大图
加入五香粉，炒到葱和五香粉混合香气出来。
步骤9/13 点击查看大图
捞出方便面至炒锅。
步骤10/13 点击查看大图
加入适量生抽。
步骤11/13 点击查看大图
加0.5g味精。略翻炒。咸味也是这步调节，方便面本身有咸味，生抽也是咸的，一般来说不需要再加盐。
步骤12/13 点击查看大图
加入香菜，关火，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
盛盘上桌。

小贴士

方便面不能煮，容易烂，泡就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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