番茄山药木耳汤
天热了,午餐,为老爸加这份素菜汤是极好的! 夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养做份番茄山药木耳汤,酸甜开胃易消化,吃着舒服又营养。 山药:山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖,延年益寿的功效。 番茄:据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 木耳:补气养血、润肺止咳、止血降压、抗癌~
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步骤1/9
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番茄去皮切块
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山药去皮切块
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木耳泡洗干净
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香葱切碎
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锅热倒入花生油,油热放番茄炒出汁。
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步骤6/9
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加水烧开,放入山药块。
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步骤7/9
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放入木耳
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步骤8/9
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尝山药熟了,调入鲜鸡汁、盐烧开即可出锅。
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最后一步
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嗯,非常鲜美可口!
1.山药切好放水里,以防氧化。
2.蔬菜用量,随自己需要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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