皮蛋拌豆腐
每次来我家吃饭我爸爸总是对这道皮蛋拌豆腐赞不绝口,在父亲节来临之际我将这道菜分享给大家。
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步骤1/10
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豆腐切成小块状用冷的盐开水浸泡一下去下豆腥
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步骤2/10
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皮蛋去壳用热水清洗一遍
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步骤3/10
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将豆腐码在盘中间,边上放上切好的皮蛋
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步骤4/10
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豆腐上放上榨菜丁
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步骤5/10
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榨菜上面码放上丁状皮蛋
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步骤6/10
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开始准备调料汁:蒜末、生抽、醋、白糖各适量
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步骤7/10
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加入适量油放入微波炉加热二十秒即可
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步骤8/10
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将酱汁浇在皮蛋和豆腐上面
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步骤9/10
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最后放上花生和适量葱花
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最后一步
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拍上成品图,一道美味可口的凉拌皮蛋就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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