麻辣茄条
老爸会爱上这道低卡下酒菜的 这个夏天越来越喜欢这道麻辣过瘾的凉拌茄条 茄子是蒸熟的,调料也不加一滴油。 我本来很喜欢用麻油拌凉菜,现在换成新鲜藤椒,口味也会很麻,吃起来也无负担,同样减肥的同学试试吧~
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步骤1/9
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茄子洗净去蒂切条,大火烧开水,茄子上锅蒸,大约10-15分钟后
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步骤2/9
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用筷子戳一下很容易戳洞就熟了。
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步骤3/9
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(可以根据自己口味调整)藤椒3克,辣椒5克,香菜3克
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步骤4/9
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生抽1勺约5克
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步骤5/9
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蚝油1勺约5克
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步骤6/9
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茄子蒸熟会溢出汁水,把汤汁倒入调料
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步骤7/9
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搅匀
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步骤8/9
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浇到茄子上,一定要用料汁泡茄子三五分钟再吃,更入味,茄子晾凉一点更好吃~
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最后一步
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试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
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