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黑糖奶油雪糕

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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、黑糖不要放牛奶里加热,蛋白质会产生变化。 2、可以往牛奶加入一个蛋黄,增加蛋香味,也能增加雪糕浓稠度。 3、一定要多次冷冻打发,不然会有冰渣。不介意冰渣的随意。 4、我使用的电动打蛋器是ACA北美电器的,超级好用,给大家推荐一下。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-11

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