沙姜鸭
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步骤1/10
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准备好所有的材料
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步骤2/10
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鸭肉洗干净，然后砍成块。
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步骤3/10
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沙姜刮掉皮，拍扁剁碎备用。
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步骤4/10
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起锅烧热，倒入少量的食用油
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步骤5/10
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放入沙姜爆香
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步骤6/10
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放入鸭肉翻炒，炒到鸭肉变色。
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步骤7/10
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倒入末过鸭肉的热水，加入2盐勺的盐焗鸡粉，翻炒均匀
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步骤8/10
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盖上盖子，大火烧开后转小火，焖到剩一半汁，尝一下味道，如果觉得不够味可以加入适量的盐。转中火翻炒，炒到只剩少量的汤汁就可以出锅了。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
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