沙姜鸭的做法

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沙姜鸭

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食材清单加入采购清单

鸭肉 500克

、

沙姜 1小块

、

盐焗鸡粉 2盐勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的材料
步骤2/10 点击查看大图
鸭肉洗干净，然后砍成块。
步骤3/10 点击查看大图
沙姜刮掉皮，拍扁剁碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
起锅烧热，倒入少量的食用油
步骤5/10 点击查看大图
放入沙姜爆香
步骤6/10 点击查看大图
放入鸭肉翻炒，炒到鸭肉变色。
步骤7/10 点击查看大图
倒入末过鸭肉的热水，加入2盐勺的盐焗鸡粉，翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
盖上盖子，大火烧开后转小火，焖到剩一半汁，尝一下味道，如果觉得不够味可以加入适量的盐。转中火翻炒，炒到只剩少量的汤汁就可以出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2019-06-11

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