是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶酥饼干的做法

点击查看大图

奶酥饼干

浏览 1.3万 · 收藏 89

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 3个

、

软化的黄油 80克

、

糖 50克

、

奶粉 10克

、

低筋面粉（过筛） 180克

、

葡萄干 60克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
去3个蛋黄
步骤2/9 点击查看大图
取80软化的黄油，先用打蛋器打碎，放入50克糖和10克奶粉，中速打3分钟。至黄油体积稍微变大，颜色变浅。
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄分3次加入，每加一个蛋黄打1-2分钟。
步骤4/9 点击查看大图
加入180克低筋面粉，搅拌至无干粉。
步骤5/9 点击查看大图
加入60克葡萄干，搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
裹起保鲜膜，放入冰箱冷冻10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
擀成0.5厘米的面饼。不要太薄了。
步骤8/9 点击查看大图
切成麻将大小的方块，放入烤盘，表面刷少许蛋黄水。
最后一步点击查看大图
预热5分钟，150度。放入烤箱，165度，10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

换个做法

奶酥饼干的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜年夜饭冰糖葫芦火锅更多

奶酥饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许