酸菜鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
蜀黃记一包,包头鱼一条
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼片用清水多清洗几遍,用些许料酒,盐、蛋清(我用了整个的土鸡蛋有点黄)酸菜鱼调料里面的腌鱼包(就是生粉)
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热放适量油,撒些盐、生姜片,煎鱼头和鱼骨,煎好盛出
-
步骤4/5
点击查看大图
加油烧热炒酸菜4分钟,加调味酱约3分钟,加入适量开水(或骨汤),放入调味料,放入鱼头、鱼骨煮二分钟,捞出菜和鱼骨,放入鱼片煮熟
-
最后一步
点击查看大图
盛出放葱香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#小鲜肉芋饺,超好吃的那种
156841人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄蒸乌七八黑
152819人看过 -
‼️巨简单快手·手抓饼披萨
98050人看过 -
奶酥馅
7251人看过 -
布朗尼芝士蛋糕
135272人看过 -
青菜香菇包子
331533人看过 -
六寸、八寸戚风蛋糕
287116人看过 -
酥香龙头鱼
62665人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 不用油炸的香酥花生米,技巧窍门送给你
650133人看过 -
太妃糖
18048人看过 -
多味花生
434428人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
771385人看过