下酒菜，韭香花仁

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生命注满了爱，犹如酒杯斟满了酒。大多数的父亲都爱酒，酒里装着他一生的故事，一生的记忆，一生的梦想。那醇香肆溢的味道，是幸福的的芬芳。微风蝉鸣，暑气灼人。清香鲜嫩的韭菜，脆生爽口的花生，点缀着依稀辣红，专属夏天的味道。夏日将至，炎炎天气马上就要开始啦～一口冰啤酒一口下酒菜，就是最简单的夏日幸福，安利一款好喝啤酒——燕京U8，简直就是夏日快乐水！酒里让人上头的乙醛含量低不怕喝了宿醉难受，最主要是口感正宗绝对是啤酒骨子里好滋味体现，配上我今天要教大家做的这道韭香花仁，神仙搭配！忙里偷闲的日子，最合适开启右手一口菜，左手一口酒的小憩模式！今天介绍一道人见人爱的下酒菜——韭香花仁，还要推荐一波最近迷上的好酒——燕京U8，多喝不容易上头，最主要的是味道绝对是正经的好喝～啤酒的柔苦里还夹杂着香气馥郁的花果香，应季的享受，来点儿滋味更盛的燕京U8绝对算是一绝～跟我一起学做菜，喝小酒！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜适量

、

花生米适量

、

小米椒适量

、

盐适量

、

味鸡精适量

、

花椒粉适量

、

胡椒粉适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
2.韭菜和小米椒如图所示切好待用。
步骤3/8 点击查看大图
3.花生用开水泡发。
步骤4/8 点击查看大图
4.去皮待用。
步骤5/8 点击查看大图
5.将切好的韭菜小米椒和花生放入碗中。
步骤6/8 点击查看大图
6.准备香油，生抽和醋，盐，鸡精，芝麻，花椒粉，胡椒粉。
步骤7/8 点击查看大图
7.将所有调料放入花生和韭菜中。
最后一步点击查看大图
8.拌匀即可。

小贴士

1.花生也可提前用冷水泡发，这样泡发时间就要久一些。 2.拌好后放入冰箱冷藏一会，风味更佳。下酒菜、冰啤酒，吃吃喝喝就能得到的幸福～不得不说，燕京U8真的很值得拥有！瓶盖是易拉的设计，实在是太方便好用了～而且麦香浓郁，不仅有极品萨兹啤酒花本身的馥雅香气还兼具淡淡花果香，没有一点儿香精的味道，没忍住多喝几口没关系，咱也不怕上头～不多说了，买来尝尝才知道我说的不假～爽不停口的下酒菜，喝不过瘾的好啤酒！这么放松的时刻多来点儿～当然这么好喝的啤酒也要多囤点儿，燕京U8采用捷克啤酒花和进口麦芽喝起来味道很浓郁纯正，没有香精添加，喝多了嗓子也不会难受，乙醛含量低又不怕上头，真正做到了不上头还能有纯正滋味！买它就完事儿了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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