小米鱼片营养粥 咸味的
在媳妇住的月子会所吃到一款咸味的小米粥，里面还有鱼片，居然挺好吃。鱼用的是巴沙鱼，便宜方便。小米是补充营养的好谷物。我研究了一下做法，调整了一下，并不复杂，吃腻了白粥的朋友，不妨试试，好吃营养。[坏笑]
-
步骤1/7
点击查看大图
食材：小米100g 、 巴沙鱼肉300g、 盐 、醋、 淀粉 、 白胡椒面。
-
步骤2/7
点击查看大图
小米洗干净，浸泡半小时，小米吸饱水粥更容易熟，减少煮的时间。之后倒入锅中加适量的水煮熟。
-
步骤3/7
点击查看大图
巴沙鱼切成片。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入适量盐、淀粉和一勺醋， 用手抓匀，腌制一小时。（巴沙鱼建议提前用冷水泡一下，加一勺白醋和盐）
-
步骤5/7
点击查看大图
小米粥煮好后，小火，加入腌好的鱼片，搅拌均匀，但不要过度搅拌，因为鱼片很容易碎。（小米粥一定要充分煮熟后再放入鱼片，因为鱼片很容易熟，也可以加其他自己喜欢的蔬菜：香菇、青菜等）
-
步骤6/7
点击查看大图
鱼片在腌制过程中已经放盐了，出锅前可以尝一下咸淡，如果口重可以再放点盐或者一点点白胡椒粉调味，尝尝味道就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
准备开吃。
其他鱼片粥也可以这样做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
小米鱼片营养粥的其他做法
小米鱼片营养粥的相关分类
小米鱼片营养粥的相关推荐
-
超简易版-香蕉酥
57887人看过 -
粉丝的销魂吃法！鲜香美味！
54645人看过 -
腌豆角
745968人看过 -
#中小学生做饭指南#广东早餐店排长队的咸骨粥自己在家做
317700人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #美味营养的皮蛋瘦肉粥
132877人看过 -
腌水果黄瓜
254042人看过 -
青椒紫苏干锅牛蛙
305182人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#桃花小米红枣桂圆枸杞养生粥补气养血
171240人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
418839人看过 -
广东肠粉
123984人看过 -
鲜嫩入味-捞汁腌鸡蛋
121547人看过 -
腌咸鹅蛋
277105人看过
