豌豆炒鸡蛋
美味可口家常菜！
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步骤1/16
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豌豆清洗干净沥干水分备用
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步骤2/16
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鸡蛋打入碗中，加入少量的盐
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步骤3/16
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充分搅打均匀
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步骤4/16
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锅中加入清水大火烧开倒入豌豆
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步骤5/16
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加入适量盐
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步骤6/16
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加入适量油焯水三分钟
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步骤7/16
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捞起沥干水分
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步骤8/16
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起油锅倒入蛋液，待表面稍微凝固
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步骤9/16
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用筷子划散盛入碗中
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步骤10/16
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锅中加入适量食用油加热至五成热倒入豌豆翻炒一下
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步骤11/16
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加入适量盐炒匀
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步骤12/16
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加入适量的热水大火煮开转中火煮熟即可
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步骤13/16
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倒入炒熟的鸡蛋
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步骤14/16
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加适量的蔬之鲜翻炒均匀即可食用
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步骤15/16
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成品图一
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最后一步
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成品图二
豌豆加油、加盐焯水可以保持碧绿的颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
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