香菇土鸡汤
用老家的土鸡来炖汤无需繁多的调味料，只要加入喜欢的菇类搭配，汤鲜味美，营养非常富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
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土鸡一只，毛拔除干净。
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准备喜欢吃的香菇、金针菇。
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黑木耳加适量的清水提前泡发好。
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土鸡放入锅里加点生姜片，加满清水开大火煮开。撇去浮沫【老家的土鸡不需要特别焯水，只要撇去沫就可以】
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加入切片的香菇一起炖。
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金针菇也一起加入。
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泡好的黑木耳清洗好也一起炖煮。
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筷子插一下，熟了加盐调味即可。
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加点香葱，汤汁真的好鲜美。
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最后一步
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快来尝尝吧！汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
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