凉拌豆苗
个人比较喜欢吃些绿叶类的菜,很喜欢那种味道。这道凉拌豆苗比炒着吃更美味,低油健康绿色很适合这个季节做来吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
豆苗去根洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
豆苗洗净焯一下,变色即可捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
胡萝卜擦丝粉丝用开水泡软或煮软都可以,蒜捣成泥或切末,把豆苗、胡萝卜丝、粉丝放一大一点盆或碗里,放进蒜泥倒入生抽和醋,锅里倒油烧热放花椒葱花爆出香味,捞出花椒和葱段,把热油浇在菜上。
-
步骤4/5
点击查看大图
拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
拌好盛盘
蒜泥最好是用蒜窝子捣成泥这样蒜香味才会浓,也才会更入味,蒜切末的味道和口感远远不如捣成泥的。胡萝卜最好是切细丝或擦细一些的长丝,这样搭起来才好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
凉拌豆苗的其他做法
凉拌豆苗的相关分类
凉拌豆苗的相关推荐
-
炸茄盒
10493829人看过 -
拌豆苗
107531人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11790873人看过 -
凉拌水培豌豆苗
17464人看过 -
豆苗
102729人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9458488人看过 -
香菇炒肉片
7476458人看过 -
麻辣香锅
101345953人看过 -
绿 · 豆芽
95972人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
693962人看过 -
孜然火腿土豆丁
4064740人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42486342人看过