泡椒耗儿鱼
重庆人称“剥皮鱼”为“耗儿鱼”,最喜欢的做法就是泡姜泡椒“du”(到现在也不知道这个字怎么写),差不多就是“红烧”、“烩”那一类的意思吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材;
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜打成蒜粒,泡姜泡椒切碎,小葱切成节;
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里倒油,下调料炒香;
-
步骤4/10
点击查看大图
颜色变红,香味炒出来;
-
步骤5/10
点击查看大图
加水熬煮;
-
步骤6/10
点击查看大图
下耗儿鱼,喷上料酒,加胡椒粉混匀;
-
步骤7/10
点击查看大图
加入西兰花煮熟;
-
步骤8/10
点击查看大图
把煮好的西兰花盛出垫盘,锅里加糖提味,汤汁收干时加小葱节混匀;
-
步骤9/10
点击查看大图
盛盘;
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
泡椒耗儿鱼的相关分类
泡椒耗儿鱼的相关推荐
-
剁椒耗儿鱼 好吃到爆
105518人看过 -
耗儿鱼猪脚汤
19523人看过 -
干烧耗儿鱼
194409人看过 -
小笼包花样吃法简简单单就很好吃
180064人看过 -
泡椒耗儿鱼
39214人看过 -
馋嘴耗儿鱼
205185人看过 -
炒南瓜
1649632人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5502183人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9745725人看过 -
泡椒耗儿鱼
99503人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398562人看过 -
茭白肉片
106761人看过