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香焗排骨的做法

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香焗排骨

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排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素。作为常常出现在餐桌上的家常菜我们该如何烹饪才能做出与众不同呢？换换口味，烤箱香焗排骨，米饭再来两碗！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 370g

、

胡萝卜 18g

、

洋葱 60g

、

小辣椒 1个

、

油、白胡椒粉、白砂糖、盐、蚝油、酱油适量

、

白芝麻、葱花少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净沥干水分，剁成小块；
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切成小条，洋葱剥皮洗净切小条；
步骤3/9 点击查看大图
把准备好的胡萝卜丝、洋葱丝、油、白胡椒粉、白砂糖、盐、蚝油、、酱油和少许白芝麻加到排骨里，小辣椒洗干净剪成小段也一同加入，抓拌均匀；
步骤4/9 点击查看大图
把腌制好的排骨连同腌料铺在锡纸上；
步骤5/9 点击查看大图
再包一层锡纸后放在烤盘上；
步骤6/9 点击查看大图
送入提前预热好的烤箱，中下层200度烘烤25分钟
步骤7/9 点击查看大图
出炉把锡纸撕开，撒上芝麻和葱花即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1.最后的撒葱花和芝麻是装饰用，如果没有可不加； 2.我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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