土豆炒洋葱(自创的下饭菜)
这道菜具体叫什么我也不知道,哈哈哈自己瞎琢磨的,当时冰箱只剩这些食材,突然脑洞大开,一顿乱搭,竟然被自己的厨艺打败了,成功了征服我的胃。不好吃你打我。
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步骤1/7
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准备的食材:土豆切丁1.5cm厚,洋葱切块辣椒切条,大蒜切小块葱切条,鸡蛋炒熟备用
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步骤2/7
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起锅,烧油,要多放油,油温变高后放入土豆炸2分钟,土豆熟了表面变硬控油捞出备用
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步骤3/7
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吶~这就是备好的菜,炒鸡蛋步骤省略了,青花椒,干辣椒
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步骤4/7
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起锅热油,小火放入干辣椒,青花椒,葱,蒜爆香(一定要小火,不要把辣椒和青花椒炒糊啦)
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步骤5/7
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放入辣椒翻炒,加入少许生抽再翻炒一下
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步骤6/7
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放入炒好的鸡蛋,炸好的土豆丁,洋葱丁,通通倒进去,翻炒一会,加入适量的盐,鸡精,就出锅啦。
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最后一步
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洋葱不要炒太久哦,脆的才好吃,超级超级下饭的一道菜。
不好吃你来打我呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-10
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