是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊肉炒茄条的做法

点击查看大图

腊肉炒茄条

浏览 8463 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 300

、

腊肉 50

、

蒜末 20

、

蚝油 1大勺

、

生抽 2大勺

、

小米辣 10

、

盐 3

、

葱花 10

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子切条，大蒜切碎，小米辣切断，腊肉切片！
步骤2/4 点击查看大图
食用油加几粒花椒，油热加腊肉炒干加蒜末小米辣炒香。
步骤3/4 点击查看大图
加入茄子，翻炒一下加入生抽，盐，小火煸炒一会，出锅时加入耗油！
最后一步点击查看大图
如果太干可以加一点水，盖锅盖闷一下。大火收汁，洒葱花出锅！

小贴士

加入茄子后要把火调小点，不然容易糊锅，稍微多加点油，炒一会茄子会出一点水，中火煸炒出来口感最好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

换个做法

腊肉炒茄条的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

腊肉炒茄条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许