原味绿豆糕
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立夏开始,龙宝家就经常用绿豆做糖水或者是糕点,在天气不太热的时候,一般做绿豆糕比较多,自己家做的绿豆糕清爽细腻,有淡淡的绿豆香气,一口咬下去很细腻,比外面糕点店买的要吃很多,用平底锅就能做。
营养分析
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130克
88克
348克
2530
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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脱皮绿豆简单清洗一下,放足够多的水浸泡4小时,如果是冬天可能需要7-8小时
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步骤2/10
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泡好的绿豆放入电压力锅里,加适量的水,没过绿豆大概1厘米的高度,煮15分钟,用手很容易的捏碎绿豆就可以了,要是没有电压力锅,可以隔水蒸40-50分钟
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步骤3/10
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把熟的绿豆分2-3次放入料理机里打碎一些,这样打过的很细腻,就不需要过筛了
步骤4/10
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发布于 2019-06-10
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