糯米粉豆沙包
买一个大南瓜，刚刚好家里有糯米粉，做几个南瓜包子。结果还是没有用完就用剩下的糯米面和豆沙，顺手给宝宝捏几个柿子吧。和面的时候加一点苏打粉，没想到效果是这么的棒哈，感觉柿子熟透了，已经长大块的斑了。如果不用硅胶垫估计还会漂亮一些，没有那些网格 。
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步骤1/8
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南瓜去皮蒸15分钟左右即可，按压成泥或者料理机制成泥状。
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步骤2/8
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南瓜泥里加入糯米粉150克，小苏打2克。
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步骤3/8
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拌到无干粉，揉成面胚。
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步骤4/8
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豌豆馅料，捏成团状备用。松弛好的面胚，分成六个面胚，按压成面皮，包入馅料。
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步骤5/8
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用手慢慢的上推，这样面皮比较均匀。
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步骤6/8
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包好在手中滚几下，这样面皮更均匀。
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步骤7/8
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大火蒸15分钟，装饰一下就可以了。
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最后一步
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1，现吃现做糯米粉放时间长口感也会发硬。
2，放小苏打是装饰柿子的更逼真。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-10
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