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肉末炒豆角

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馨心杨

豆角是夏天盛产的蔬菜。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆角 500克
、
肉末 200克
、
小葱 2根
、
姜 适量
、
花椒粉 2克
、
料酒 适量
、
味极鲜 适量
、
盐 2克
、
鸡精 1克
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣椒和大蒜的朋友可以在炒肉末的时候加入辣椒和大蒜一起炒奥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

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