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日食记 | 鲫鱼豆腐汤

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姜叔的日食记

我高考那天吃了什么？如今已经完全不记得了。但如果我身边有高考的孩子，我想我会找一尾鲜鱼，做今天这一锅香浓的鱼汤。 用的是入口即化的嫩豆腐，仔细的把鱼煎透，炖煮时看汤慢慢变成奶白色。弹嫩的鱼肉富含营养，但要小心吃，把刺儿慢慢抿出，再温柔咽下。 再喝口热汤吧。我就不说什么高考加油了，毕竟未来的每一天都得加油啊：）
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 一条
、
盐 2勺
、
内酯豆腐 350g
、
食用油 适量
、
葱结 1个
、
姜片 3片
、
料酒 1勺
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

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