是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
甜粽大集合的做法 点击查看大图

甜粽大集合

浏览 203982 · 收藏 5200 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



家中老人喜欢吃甜粽,做的最多的就是蜜枣粽,这次更是放了花生赤豆血糯米丰富口感,同时用黄小米搭配陈皮豆沙,老人小孩都能吃,紫薯糯米粽颜值口味一流,这么多口味一次满足全家人的需求,哈哈。 附馅料制作: 陈皮豆沙馅:赤豆提前浸泡一晚,加水大火煮开然后转小火煮一小时左右,取出赤豆加少量煮过的豆沙汤用料理机打成泥(水少是为了缩短炒制的时间),然后不粘锅放入猪油、打好的豆沙泥、放入白砂糖,炒制成团即可。 紫薯馅:紫薯蒸熟,去皮,压成泥,喜欢细腻口感的过筛,不粘锅放入黄油、紫薯泥、细砂糖,炒制成团即可。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、高压锅煮三小时左右,电饭锅有煲汤功能的可以先煮一次,然后浸泡过夜后再煮一回,普通锅煮时间更长一点,建议也先煮一回然后浸泡一夜再煮。 2、只要学会了包的手法,想放什么调料就什么馅料。 3、我一共做了三个口味,每个口味大概包到四个。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-10

换个做法

甜粽大集合的相关分类

甜粽大集合的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”