迷你星冰粽
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端午节全国家家户户都是有吃粽子的习俗的,现在很多的粽子都不是传统的糯米粽子了,像星爸爸推出的这款星冰粽,就颠覆了人们对粽子的传统印象,但还是很受人们的欢迎呢!这款星冰粽的外皮是Q弹的水晶皮,而里面的馅料可以多元化,今天我们就自己动手做两款口味的吧!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
一.紫薯馅
、
紫薯泥
60克
、
细砂糖
10克
、
淡奶油
5克
、
二.南瓜馅
、
南瓜泥
50克
、
黄油
10克
、
奶油奶酪
15克
、
细砂糖
5克
、
三.水晶皮
、
细砂糖
45克
、
水1
200克
、
木薯粉
100克
、
水2
100克
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
将紫薯和南瓜切片,放入蒸锅中大火蒸15分钟左右。
-
步骤2/14
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紫薯稍微放凉后,将'一'的食材一起放入盆中搅拌均匀。
-
步骤3/14
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南瓜蒸好后控出水分,将'二'的食材一起倒入盆中搅拌均匀。
步骤4/14

展开全部14个步骤
发布于 2019-06-09
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