香菇五花肉烧卖的做法

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香菇五花肉烧卖

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突如其来的想起小时候在体育场边吃的烧卖……那就试试记忆中的味道吧

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉一斤

、

新鲜香菇 6朵

、

胡萝卜一根

、

糯米

、

菜籽油

、

蚝油适量

、

白胡椒粉适量

、

老抽适量

、

葱，姜适量

、

盐少许

、

土鸡蛋两个

、

饺子皮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
糯米我忘记拍了，泡四个小时，然后上锅蒸熟备用
步骤2/6 点击查看大图
五花肉剁成沫，加入两个土鸡蛋，葱姜沫，顺时针搅拌…胡萝卜和香菇切成小丁备用
步骤3/6 点击查看大图
锅里多倒点菜籽油烧熟关火，稍微冷会，倒入老抽，开中火，将肉末倒入锅内，放蚝油，白胡椒粉，然后顺时针搅拌，倒入香菇丁和胡萝卜丁，继续顺时针搅拌，加少许盐
步骤4/6 点击查看大图
倒入蒸熟的糯米饭，搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
将饺子皮边擀薄点，放入馅料，捏出形状，将边稍微整理下就好了，可以放冰箱冷冻起来，吃的时候上锅蒸十五分钟
最后一步点击查看大图
记忆中小时候的味道❤️

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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