凉拌酸辣黄瓜
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夏天就要来一盘酸酸辣辣的凉拌黄瓜,在配上一瓶冰啤酒,绝对是夏天晚餐桌上最搭的一道凉菜啦!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
2根
、
小米辣
4个
、
大蒜
3瓣
、
香菜
2根
、
生抽
2勺
、
陈醋
5勺
、
麻辣油
2勺
、
香油
1勺
、
蚝油
1勺
、
老干妈
1勺
、
白糖
1勺
、
十三香
少许
、
味极鲜
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好黄瓜,香菜,大蒜,小米辣,清洗干净备用。
-
步骤2/4
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黄瓜切块,小米辣切小圈,大蒜切碎沫,香菜切小段,调好料汁,陈醋,蚝油,生抽,麻辣油,香油,老干妈,味极鲜,十三香,白糖倒入一个小碗搅拌均匀。
-
步骤3/4
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把所有调料倒入黄瓜里搅拌均匀,腌制十分钟左右。
-
最后一步
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然后装盘就可以开吃了,来瓶冰镇啤酒,酸辣可口,太美味啦。
小贴士
1.腌制可以久一点更加入味。
2.所有的调料可以根据自己的口味适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
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