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腰果虾仁的做法

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腰果虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 150克

、

腰果 50克

、

青豆 50g

、

玉米粒 50g

、

胡萝卜一小根

、

料酒适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
虾仁放适量料酒和白胡椒粉腌20分钟
步骤2/6
青豆下锅开水焯一下
步骤3/6
胡萝卜切丁
步骤4/6
锅内放少许油，将腰果小火炒至金黄色，盛出备用
步骤5/6
锅内放油放入姜丝翻炒一分钟，再放虾仁炒至变色，倒入胡萝卜、青豆、玉米粒翻炒三分钟
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拿一小碗放一勺生抽、一勺蚝油、适量香油，一小勺淀粉，适量清水调成汁，酱汁倒入锅内翻炒，最后倒入腰果，翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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