豆豉鲮鱼炒苦瓜
家常菜简单 好吃 豆豉鲮鱼建议大家选甘竹牌 鱼比较多点 看下怎么制作
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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水烧开后 放少许盐 花生油 倒入苦瓜烫一下 这样可以去除苦味
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步骤3/7
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倒油 爆香姜
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步骤4/7
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下苦瓜 大火爆炒 放盐 白糖继续煸炒
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步骤5/7
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下豆豉鲮鱼
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步骤6/7
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放少许料酒 生抽 老抽 蚝油 一直用大火煸炒至入味可以出锅了
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最后一步
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成品图
三条苦瓜有两斤多 我用了一盒豆豉鲮鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
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