新疆手抓饭
一直想去新疆,还未能实现,只能寄情于新疆的美食,手抓饭,营养美味颜值高,为我的美味人生增加一些色彩!
-
步骤1/9
点击查看大图
羊肉切块用料酒,孜然粉,生抽,老抽,盐拌匀,腌制1小时入味,洋葱,胡萝卜切块备用,大米洗净,用水浸泡一小时,葡萄干洗净,浸泡半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
锅中放入少于花生油,将羊肉入锅煸炒至八成熟,放入胡萝卜块一起煸炒
-
步骤3/9
点击查看大图
羊肉胡萝卜煸炒5分钟后加入洋葱块一起煸炒
-
步骤4/9
点击查看大图
加入热水没过羊肉胡萝卜洋葱,大火烧开后转中火
-
步骤5/9
点击查看大图
加入泡好的大米,汤水刚好没过大米,煮沸后中火转小火
-
步骤6/9
点击查看大图
调小火,焖至20分钟左右或汤汁收至一半左右
-
步骤7/9
点击查看大图
加入事先泡好的葡萄干,继续焖10分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
焖10分钟后翻炒,将所有的食材炒匀,放入适量的盐调味
-
最后一步
点击查看大图
美味营养的新疆手抓饭出锅啦
制作当中一定多看看汤汁收干的情况,避免糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-09
手抓饭的相关分类
手抓饭的相关推荐
-
新疆手抓饭
140925人看过 -
红烧羊腿肉
212919人看过 -
新疆羊肉手抓饭
217715人看过 -
养生红烧羊肉
194321人看过 -
红烧猪蹄
26532850人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13833318人看过 -
胡萝卜羊肉汤
227673人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
223504人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11792740人看过 -
小锅羊肉手抓饭
166673人看过 -
葱爆羊肉
6337066人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12040182人看过