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豆皮卷肉的做法

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豆皮卷肉

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我儿子说应该叫中式寿司^_^

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配菜(中级)

千张（百叶皮）半张

、

生抽 8g

、

五花肉 250克

、

香菜试讲

、

淀粉少许

、

鸡蛋一颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉放入绞肉机打30秒，^_^^_^^_^大家可能会发现跟我的丸子汤前面一样的步骤，11点了儿子才起来，顺便给他做个丸子汤，其他做午饭
步骤2/6 点击查看大图
加入香菜，再打10秒
步骤3/6 点击查看大图
加入盐，香油，生抽，鸡蛋一颗，一个方向搅上劲，再加入水淀粉上劲。
步骤4/6 点击查看大图
豆皮铺开，肉泥摊匀，卷成筒状
步骤5/6 点击查看大图
上笼蒸15分钟出锅
最后一步点击查看大图
切片摆摊，再陪一个沾汁，美滋滋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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