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咖啡豆（可可曲奇）的做法

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咖啡豆（可可曲奇）

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偶然在网上看到这个可可曲奇饼干的做法被他的造型打动，端午假期一试身手。高颜值的佳作。

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1小时以上

黄油 60 g

、

低筋面粉 120g

、

可可粉 10g

、

咖啡 5g

、

蛋黄 1个

、

糖粉 40g

、

开水 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
打发黄油（手动打蛋器）
步骤2/8 点击查看大图
拌入糖粉充分拌匀，加入蛋黄拌匀，再拌入用水融化的咖啡液
步骤3/8 点击查看大图
筛入低粉可可粉拌匀
步骤4/8 点击查看大图
用小勺盛出一勺
步骤5/8 点击查看大图
揉圆摆在烤盘上
步骤6/8 点击查看大图
用橡皮刮刀压成咖啡豆形
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热10分钟上下火170度15分钟
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取出晾凉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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