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海蛎子西葫芦饺子

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月色家的小厨房

喜欢吃饺子，饺子中又最喜欢有海鲜馅的，早上买了海蛎子和西葫芦，中午就给家人包了饺子，鲜掉眉毛真的是没人管，今天包的饺子一个都没剩下，全部干掉了，海蛎子营养丰富又鲜美无比，海蛎子有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜的作用，而且牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药，含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
海蛎子 150克
、
西葫芦 1个
、
香菜 30克
、
小葱 适量
、
姜 2片
、
鸡蛋 2枚
、
料酒 5克
、
盐 适量
、
鸡精 0.5克
、
花椒粉 1克
、
花生油 10克
、
猪油 5克
、
饺子皮 30张
烹饪步骤
小贴士

西葫芦一定要腌制一会，纳干水分再调馅哟，这样包出来的饺子，口感细腻饱满又鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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