懒人撸(卤)牛
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如果你觉得你家里应该添一厨具,墙裂建议买电压力锅,去年双十一入手的天猫定制版电压力锅,冰冻的粽子丢进去用无水焗功能,一会就有得吃还不用看火,哈哈,废话说多了,今天的牛肉就是电压力锅版的,适合懒人
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
牛腱子肉
500g
、
香菇
3个
、
蒜头
适量
、
小米椒
2个
、
八角
适量
、
香叶
适量
、
桂皮
适量
、
蚝油
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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全部食材大观,牛肉用冷水泡去血水洗干净,把所有食材放进压力锅
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步骤2/4
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把蚝油,老抽,生抽,料酒,糖放进去拌匀,盖上盖子腌制1小时,中间翻下面入味
-
步骤3/4
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压力锅按牛肉健,然后煲剧去了
-
最后一步
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刀工不好,凑活吧,搭上自己用醋泡的子姜,再配点小酒,哈哈哈哈哈(ಡωಡ)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
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