手撕油渣莲花白
猪油炒素菜营养又好吃,特别怀恋小时候妈妈熬的猪肉油渣那叫一个香~
-
步骤1/7
点击查看大图
莲白用手撕成小片,去柄。
-
步骤2/7
点击查看大图
清洗干净沥干水分备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
肥肉、姜蒜切片,辣椒切段,(最好用干辣椒,我的干辣椒没有了切了两个小米辣),不吃辣也可以不放。
-
步骤4/7
点击查看大图
肥肉小火煸出油脂,煸干加花椒粒煸香。
-
步骤5/7
点击查看大图
煸香的油渣加入姜蒜、辣椒炒香下酒酿。
-
步骤6/7
点击查看大图
下入沥干水分的莲白大火翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
莲白变软炒熟放一点点生抽或者味精即可。
熬油渣时只需要小火煸炒即可,避免炒糊变苦。下莲白时需要大火炒,炒出的菜才香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
手撕油渣莲花白的相关分类
手撕油渣莲花白的相关推荐
-
自制手抓饼
18167544人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
265841人看过 -
红烧排骨
29751587人看过 -
蒜蓉空心菜
3742353人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
285020人看过 -
手撕干锅莲白
25406人看过 -
减脂餐
873500人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
831447人看过 -
线椒炒鸡蛋
261964人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#油渣炝拌生菜~
148956人看过 -
汤
64627人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸甜开胃~番茄金针菇冬瓜汤
620071人看过