酱爆肉丁
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酱爆肉丁是我最爱的一道家常下饭菜,它不仅可以用来配米饭,还可以用来拌面,关键是营养全面,味道超级棒,做法还特别简单;蔬菜丁搭配猪肉丁,入锅翻炒,酱汁微收,最后撒上适量葱花提香即可,一起动手试试吧!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆角
适量
、
萝卜
1根
、
土豆
1个
、
洋葱
1个
、
猪肉
1块
、
料酒
5g
、
盐(腌制用)
2g
、
蛋清
半个
、
淀粉
3g
、
水
50g
、
甜面酱
30g
、
盐(调味用)
3g
、
葱花
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材和工具:豆角适量、萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、猪肉1块、5克料酒、2克盐(腌制用)、1半蛋清、3克淀粉、50克水、30克甜面酱、3克盐(调味用)、葱花适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/8
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所有食材洗净,洋葱切丁,胡萝卜切丁,豆角切丁,猪肉切丁,土豆切丁,全部装碗待用;
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步骤3/8
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准备一个碗,放入肉丁,倒入5克料酒,2克盐,半个蛋清,3克淀粉,搅拌均匀腌制片刻待用;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-06-08
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