湖南家常菜头牌辣椒炒肉
作为一名地道的湘妹子，辣椒炒肉这道菜从小吃到大，每一个湖南人的味觉记忆里，都有一碗辣椒炒肉。有了家之后开始自己做这道菜，5分钟搞定，每次有这道菜总要多吃两碗饭。
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步骤1/15
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五花肉切片，肥瘦分开，用生抽腌制五分钟。
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步骤2/15
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辣椒切滚刀块。
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步骤3/15
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大蒜切碎。
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步骤4/15
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肥肉放入锅中翻炒出油。
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步骤5/15
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再加入瘦肉炒至变白。
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步骤6/15
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加大蒜。
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步骤7/15
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加辣椒。
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步骤8/15
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翻炒均匀。
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步骤9/15
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加两勺生抽。
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步骤10/15
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一小勺盐。
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步骤11/15
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翻炒均匀。
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步骤12/15
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出锅。
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步骤13/15
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盛盘。
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步骤14/15
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成品棒棒哒。
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最后一步
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超级好吃。
1.猪肉里脊，后腿，五花肉都可，肥瘦搭配。
2.多煮几碗米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-08
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