蒜蓉烤香菇
蒜蓉烤香菇是一道简单下饭基本零失败的烤箱菜 当然用来解馋也是可以的啦 超级鲜美,越吃越想吃~ 方子为一人份哦
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步骤1/10
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新鲜的香菇用厨房剪将蒂部减去。
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步骤2/10
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去蒂的香菇先用清水稍微清洗一下,然后泡在淡盐水里面泡一会,能泡出一些小虫子什么的,我泡了两次淡盐水哈,泡完淡盐水的香菇,里面特别白净哦。
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步骤3/10
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将香菇用手稍微压一下水分,然后放在烤盘上,表面撒上薄盐。我使用的烤盘是ACA北美电器的,不沾性能超级棒。
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步骤4/10
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烤箱预热180度,烤盘放入预热好的烤箱里烤大约15分钟,香菇表面略干,水分都被大部分烤出的状态。
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步骤5/10
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将蒜头用刀拍扁,然后切成蒜蓉状。
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步骤6/10
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锅中倒入适量食用油,放入切好的蒜蓉,翻炒出香味,吃辣的可以加入些许小米椒。
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步骤7/10
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倒入适量的生抽,炒匀,关火。
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步骤8/10
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取出烤好的香菇倒入锅中,翻拌一下,让香菇表面裹上蒜油。香菇放回烤盘中,将蒜蓉放在香菇上,表面撒上白芝麻。
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步骤9/10
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放回烤箱中,180度烤五分钟就做好啦。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
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