超级香酥的黄油曲奇
做过很多版本的黄油曲奇,还是最喜欢这个味道和口感滴。酥脆入口即化,叫上几个好朋友一起完成,一起品尝在这个浮躁快速的社会,是保等滴幸福呀。此方子根据用户“爱理不理 deeeeej” 来的,我根据个人喜好做了些改动。
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步骤1/11
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先把材料准备好
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步骤2/11
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糖,盐,牛奶混合在一起,小火加热至融化,其间要不断搅拌哦~好了之后放一旁备用
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步骤3/11
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开始打发黄油,打至发白变浅分5次左右加入糖液
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步骤4/11
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最后是这样的样子,很白,体积变大很多。不用担心打过哦
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步骤5/11
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低粉和高粉过筛后混合在一起
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步骤6/11
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再加入打发好的黄油
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步骤7/11
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用任何裱花嘴都可以,我用的是普通的8齿裱花嘴
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步骤8/11
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挤成任何自已喜欢的形状即可,挤的时候,烤箱预热150度
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步骤9/11
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入炉,150度30分左右
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步骤10/11
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成品!
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最后一步
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来一块~特别香酥
这道食谱很简单,但是很好吃!比市面上昂贵的曲奇要值多了~材料比较简单,大家可以试试呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
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