酒酿饼
买了一罐酒酿放冰箱我都差点忘了^_^那就用来做个酒酿饼吧…… 我的酒酿比较干用250克正好，如果你的酒酿很稀的话就要预留50克看情况再添加
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步骤1/18
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面包桶里放入酒酿，我的酒酿非常甜哦
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步骤2/18
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加入面粉
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步骤3/18
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加入糖，酵母，泡打粉
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步骤4/18
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面包机启动揉面30分钟
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步骤5/18
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揉面结束，开始一发
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步骤6/18
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一发至二倍大
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步骤7/18
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取出揉匀排气
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步骤8/18
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分成6份
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步骤9/18
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再擀成饼状
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步骤10/18
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摆入不粘烤盘里
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步骤11/18
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放入不通电的烤箱里进行二发40分钟，同时放入一碗热水保持湿度和温度
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步骤12/18
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二发完成，面饼变二倍大
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步骤13/18
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撒芝麻的地方先抹少许水再撒
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步骤14/18
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上面再压一个轻点的烤盘，放入烤箱150度烤30分钟，中间记得翻面哦，翻面就不用在压烤盘了
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步骤15/18
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出炉
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步骤16/18
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掰开一个看看非常松软，酒酿香扑鼻而来
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步骤17/18
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完成啦
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最后一步
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我的酒酿饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-08
酒酿饼的其他做法
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