什锦饺 | 水饺、蒸饺、煎饺
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周末没事,足够的时间自己包饺子吃啦。 以前最喜欢过年时我奶奶的手艺,白菜猪肉馅和红萝卜羊肉馅,蘸腊八蒜汁,就着春晚和鞭炮声,阖家欢乐。 平时自己不太忙的时候,就会包很多饺子冷冻起来,随时可以取出来煮煮就吃,方便的很。 今天就来试一试我最爱吃的三鲜饺子,两种花纹包法,两种吃法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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备好食材
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步骤2/11
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将韭菜切碎,放入适量的盐静置20分钟后,沥干水份;将其余的食材切碎,与猪肉末拌匀,加上生抽,蚝油及白胡椒粉;
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步骤3/11
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打入一个鸡蛋,顺时针朝一个方向搅打上劲,待用
步骤4/11
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发布于 2019-06-07
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