快手黄焖鸡
上午买错电影票,下午还得补看。快速在家吃好吃饱,有荤有素,非黄焖鸡莫属。
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步骤1/5
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将鸡肉洗净,沥干水分,将调料全部码入,用手拌匀备用。准备配菜,我一般用香菇、土豆、胡萝卜,洗净切块。
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步骤2/5
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大火热油,下鸡肉翻炒。
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步骤3/5
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鸡肉爆香后配菜入锅翻炒。
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步骤4/5
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翻炒片刻,添开水,没过鸡肉。可适当多添一些水,这样土豆煮化在汤中,用汤拌饭异常美味。
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最后一步
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盖上锅盖,中火焖二十分钟。揭盖放盐,三分钟后就可以起锅装碗,撒上些许小香葱即可。
如果时间来得及,鸡肉多腌一会儿会更好。在汤中放点橙皮也可增鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-07
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