抹茶红豆粽
抹茶红豆棕,不甜不咸,原味中带着些许的抹茶清香味,可搭配白糖、蜂蜜、糖桂花等一起食用,好吃的停不下来!制作过程中因手脏不能拍出详细的包粽子步骤,所以不熟练者可查看其它食谱或视频学习!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
红豆提前洗净并隔夜浸泡;
-
步骤2/10
点击查看大图
糯米洗净;
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右;
-
步骤4/10
点击查看大图
粽叶用洗洁布或刷子洗净后隔夜浸泡,并上锅在盐水中煮10分钟后冷却;
-
步骤5/10
点击查看大图
剪掉粽叶头部硬梗部分;
-
步骤6/10
点击查看大图
红豆沥干水分后与糯米搅拌均匀;
-
步骤7/10
点击查看大图
取2片粽叶叠加在一起,并将其卷成圆锥状;
-
步骤8/10
点击查看大图
往圆锥内装入内陷,并用勺子轻轻压实;
-
步骤9/10
点击查看大图
再将多余的粽叶往下折叠,完全盖住馅料,再用棕绳捆绑扎实即可;
-
最后一步
点击查看大图
将绑好的粽子放入电饭煲中,倒入没过粽子的水量,2个煮饭程序至自然放气即可;
1、煮粽子时最好能用重物压着;
2、粽子里的馅料可根据自己的爱好替换;
3、因粽子大小、馅料的熟易程度不同,请对煮的时间加以调整;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-07
抹茶红豆粽的其他做法
抹茶红豆粽的相关分类
抹茶红豆粽的相关推荐
-
甜味蜜枣粽&蛋黄粽
22101人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
141077人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#蜜豆粽
192394人看过 -
煮馍
178965人看过 -
煎烤鸭胸
68211人看过 -
西班牙海鲜饭
1255647人看过 -
#餐桌上的春日限定#果仁菠菜
3300675人看过 -
土耳其苹果派
15510人看过 -
#美味开学季#番茄虾滑魔芋丝
123791人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5471295人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11204504人看过 -
蘑菇炒猪腰
49033人看过