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日式炒面

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明月舞青衣

口感多元的日式炒面是日本的庶民小吃，只要去祭奠或者居酒屋就一定会有。在日本主要有酱汁调味或者盐味两种口味。浓郁的酱汁、面条q弹，是我很喜欢的一道日式料理。 偷懒的时候，只要用常见的食材，轻松就可以做出这道全营养、超方便的料理。 金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵，易吸收，好消化，空心更入味。煮好后，汤清不浑浊，面条筋道，不仅适合汤面也适合炒面。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
金龙鱼活性发酵空心面 1把
、
包菜 100克
、
洋葱 1/2个
、
猪肉 100克
、
日式鱼竹轮 4个
、
鸡蛋 1个
、
海苔丝 适量
、
小葱 1根
、
韭菜黄 4根
、
盐 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
日式炒面酱 50ml
、
蛋黄沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 日式炒面酱，可以在网店买到。也可以用日式牛排酱、烤肉酱代替，另有一番滋味。 2、 面条煮一下较硬的时候捞起，用香油或者色拉油拌匀，这样炒的时候不会粘粘，而且口感也会q弹。 3、 可以加入自己喜欢的蔬菜、肉、海鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-07

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