咖喱牛肉蛋包饭
-
步骤1/8
点击查看大图
胡萝卜和土豆洗净去皮后切块，洋葱切块
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水起锅放入牛肉块，放一点点料酒，沸腾后起锅，用凉水把血沫冲掉。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放入黄油或植物油，爆香洋葱然后继续炒至变软，加入胡萝卜，土豆，牛肉一起炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入椰浆，咖喱块再加入适量水使其没过食材表面，大火煮15分钟后转小火炖至牛肉酥烂即可享用。
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡蛋打散，加入少许盐搅匀
-
步骤6/8
点击查看大图
平底锅擦一层油，倒入蛋液晃动锅子，以中小火慢慢将蛋液煎至凝固。
-
步骤7/8
点击查看大图
待鸡蛋皮稍稍凉一会儿，将蛋皮中心小心放入饭碗中，装入米饭压紧
-
最后一步
点击查看大图
将上端的蛋皮包起，倒扣入盘中即可。（传统的蛋包饭内会包上番茄酱炒饭或什锦炒饭，但今天我们是配咖喱来吃，所以包入白米饭就可以啦！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-08
咖喱牛肉蛋包饭的其他做法
咖喱牛肉蛋包饭的相关分类
咖喱牛肉蛋包饭的相关推荐
-
香飘飘烤排骨
2348897人看过 -
芝士焗土豆泥
2101060人看过 -
#网红美食我来做#酸汤馄饨
17313867人看过 -
水煮肉片
24948710人看过 -
千层酥
487052人看过 -
七分钟用微波炉做低卡芝麻豆渣蛋糕
158797人看过 -
水煮牛肉 (正宗川味家常)
29377364人看过 -
苹果肉桂茶#春天不减肥，夏天肉堆堆#
40582人看过 -
葱爆羊肉
11545785人看过 -
炸洋葱圈
4604685人看过 -
豆渣蛋糕卷
146544人看过 -
三鲜小馄饨
5583045人看过
