甜枣粽
以前不会包只会到超市买几个吃，从学会了再也没在外面买过，去年包过肉粽和枣粽个人还是喜欢甜粽，索性今年全部包甜粽枣粽、八宝粽和大黄米枣粽。
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步骤1/9
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糯米和大枣清水浸泡4-5小时,粽叶洗干净煮一下或开水烫一下。
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步骤2/9
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剪掉粽叶两端的根部和稍，折一个角如图。
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步骤3/9
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把糯米和两三个大枣放进去压实
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步骤4/9
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粽叶直接对折过去，大拇指和小手指同时压住折过来的粽叶，顶部多出来的粽叶向下折就可以了。
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步骤5/9
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这时候一定不要松手，另一只手取一根绳慢慢困好即可
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步骤6/9
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困好的粽子
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步骤7/9
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刚开始学包可能会各种不适，多包几次熟练了就很容易了
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步骤8/9
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粽子放高压锅倒入清水,水根粽子持平就可以,半小时左右出锅即可。
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最后一步
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出锅
试了好几种的包法，个人感觉还是这种比较容易上手，如果新手包绳子可以适当弄长一些，米压实包严捆绑的结实些，以防漏米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-06
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